spot memancing pulau seribu
Pilihan Spot Memancing Pulau Seribu Banyak Ikan
Juli 10, 2022
Daerah pulau seribu
Sejarah, Kebudayaan, Serta Tradisi Daerah Pulau Seribu
Juli 12, 2022
spot memancing pulau seribu
Pilihan Spot Memancing Pulau Seribu Banyak Ikan
Juli 10, 2022
Daerah pulau seribu
Sejarah, Kebudayaan, Serta Tradisi Daerah Pulau Seribu
Juli 12, 2022
Show all

Mengenal Wisata Kuliner Khas Kepulauan Seribu

kuliner khas kepulauan seribu

Kuliner khas kepulauan seribu menjadi salah satu objek yang wajib dicoba bersamaan dengan wisata daerah yang memukau. Pasalnya, berkunjung pada sebuah wilayah tanpa mencoba makanan wajib daerah terasa tidak lengkap.

Orang pulo, sebutan untuk masyarakat sekitar seiring menawarkan berbagai makanan wajib daerah. Bagi beberapa pengunjung dengan wilayah berbeda, mungkin akan memiliki selera atau testi tidak sama. Tetapi, mencobanya akan membuat pengalaman berwisata kuliner.

Tetapi, berada dekat dengan wilayah Jakarta. Daerah ini tidak memiliki perbedaan rasa yang cukup jauh dengan wilayah jawa. Sehingga, kuliner khas kepulauan seribu wajib dicoba, sebab hampir seluruh cita rasa daerah memiliki ciri khas masing-masing yang mengesankan.

Beberapa lokasi wisata juga memberikan fasilitas wisata kuliner. Hal ini dilakukan sebagai bentuk pengenalan terhadap cita rasa daerah, selain Anda menikmati panorama sekitar. Menikmati suasana bersama makanan khas kepulauan akan terasa menyenangkan.

Mengetahui Apa itu Kuliner Khas Daerah

Indonesia menjadi negara yang dikenal dunia sebagai salah satu lokasi dengan banyak kepulauan. Di mana hal tersebut membuat setiap daerah memiliki kebudayaan, kuliner, maupun adat istiadat yang berbeda-beda.

Mengunjungi sebuah daerah dengan tujuan wisata, tentu tidak lengkap apabila tidak mencoba masakannya. Sebab, makanan wajib daerah merupakan sebuah menu umum yang biasa dikonsumsi dan sangat jarang ditemukan pada wilayah lain.

Ciri dari kuliner khas kepulauan seribu sangat dipengaruhi oleh ketersediaan bahan baku pada tempat tinggal. Contoh sederhana sebagai gambaran adalah pola konsumsi lokasi pantai dengan pegunungan akan sangat berbeda.

Mayoritas penduduk pegunungan bermata pencaharian sebagai petani. Sehingga, konsumsi bahan baku lebih banyak berbentuk padi, umbi, dan sumber cocok tanam lainnya. Berbeda dengan makanan khusus pantai.

Penduduknya akan lebih banyak membuat menu yang berasal dari perikanan. Atau segala sesuai yang bisa didapat pada daerah pantai seperti rumput laut. Hal ini membuktikan bahwa setiap daerah memiliki ciri khas masing-masing pada menu dan pola makan yang dimiliki.

Pada salah satu daerah contohnya kuliner khas kepulauan seribu. Pembuatan menu atau resep tentunya dilakukan secara turun menurun. Sehingga sudah menjadi ciri dan sulit untuk ditiru pada daerah lain.

Mungkin kecanggihan teknologi membuat beberapa orang bisa mendapatkan menu melalui internet. Tetapi, ciri khusus tersebut tidak akan bisa lepas. Oleh karena itu, meskipun makanan khas ini diolah di lokasi lain, maka rasanya pun tidak akan sama seperti aslinya.

baca : Pilihan Spot Memancing Pulau Seribu Banyak Ikan 

Inilah Kuliner Khas Kepulauan Seribu yang Wajib untuk Dicoba

Ketika berkunjung pada sebuah daerah, pastikan untuk mencicipi makanan khas lokasi tersebut. Sebab, selain menjadi wisata kuliner Anda akan lebih mengetahui keanekaragaman Indonesia dalam makanan. Beberapa kuliner kuliner khas kepulauan seribu antara lain :

Kue talam

Jika Anda mengunjungi kepulauan seribu, jangan pernah melupakan menu satu ini. Kue talam ikan merupakan makanan khas dan sangat sayang apabila dilewatkan. Sebab, bentuknya yang unik serta rasa enaknya dapat membuat ketagihan.

Mungkin pada beberapa daerah lain, kue talam juga sering ditemukan. Terlebih bentuk, tekstur, dan kelembutan yang dimiliki tidak berbeda jauh. Namun, pada lokasi ini bahan utamanya dibuat dari tepung beras.

Melalui proses pengukusan sampai tekstur berubah menjadi kenyal. Jika pada beberapa daerah lain, kue talam berbentuk polosan. Daerah ini menyuguhkan dalam bentuk berbeda di mana terdapat taburan ikan cincang gurih yang membuat cita rasanya makin nikmat.

Selingkuh

Kuliner khas kepulauan seribu selalu menyajikan nama-nama unik pada olahannya. Salah satu contohnya adalah kue selingkuh. Berbeda dengan pengertian nyata, kue ini dibuat sangat mirip dengan lontong atau arem-arem.

Rasa yang disuguhkan cenderung gurih serta asin. Sebab proses pembuatannya dilakukan dengan campuran bahan dasar beras. Kemudian dilakukan pengaronan bersama santan kental dan diisi tumbukan ikan lalu dibungkus menggunakan daun pisang seperti umumnya.

Bagi beberapa orang yang penasaran mengapa penamaannya terdengar unik, sebab terdapat kisah dibaliknya. Di mana pada masa itu penduduk daerah melaut hingga ke Kalimantan dan Sumatera. Namun, sebelum melaut istri di rumah membuat menu ini sebagai wejangan.

baca : Tertarik dengan Wisata Kuliner di Surabaya, Coba Menu Ini!

Sate gepuk

Bagi sebagian orang, mungkin menu sate sangat terkenal di wilayah Madura. Tetapi, Anda juga bisa menikmatinya dengan sensasi berbeda pada kuliner khas kepulauan seribu. Pasalnya, olahan satu ini tidak terbuat dari bahan dasar seperti daging sapi maupun kambing.

Anda akan disuguhkan sajikan berbeda menggunakan bahan dasar ikan tongkol yang telah dihaluskan. Peracikannya pun telah digabungkan bersama bumbu dapur umum, gula serta kelapa parut yang telah disangrai.

Bentuk sate gepuk ini mirip sekali dengan pepes. Sebab, sate gepuk tidak ditusuk melainkan dibungkus menggunakan daun pisang kemudian dibakar. Pada olahan satu ini, Anda dapat menikmati perpaduan cita rasa pedas, asin, gurih, hingga rasa manis secara bersamaan.

Kue maco

Nama panggilan kue maco mungkin tidak hanya terkenal sebagai kuliner khas kepulauan seribu. Madura juga memiliki makanan daerah yang dikenal sebagai kue maco. Namun, bentuk, tekstur, dan rasa sangat berbeda jauh.

Kue maco asli kota ini memiliki look yang sangat mirip dengan onde-onde. Tetapi terdapat perbedaan dalam bagian isi. Jika pada onde-onde penonjolan isi berupa kacang hijau, pada kue maco ini Anda akan menikmatinya bersama suiran ikan.

Bom atom

Kuliner khas kepulauan seribu dan tidak boleh Anda lewatkan berikutnya adalah bom atom. Meskipun namanya sangat unik dan terkesan sangat lucu. Anda dapat merasakan sensasi rasa manis dan gurih pada snack satu ini.

Bom atom merupakan kue dengan bahan utama pembuatan dari tepung terigu. Tidak berbeda dengan jenis kue pada umumnya, Anda juga bisa menambahkan telur dan juga mentega. Pembuatannya dibentuk bulat pilih kemudian baru digoreng hingga matang.

baca : Spot Terindah Pulau Seribu untuk Membuat Konten

Kue kolong

Masih dengan sajian menu makanan ringan manis dan gurih. Kue kolong menjadi pilihan kuliner khas kepulauan seribu tanpa adonan ikan. Anda dapat menikmatinya seperti olahan jawa sebab memiliki bahan dasar ubi jalar rebus.

Proses pembuatannya pun sangat sederhana. Cukup dengan menumbuk ubi dan dicampur menggunakan tepung sagu. Setelah itu, Anda dapat menggorengnya dan biasanya akan dijadikan bersamaan dengan campuran gula merah cair untuk menambah flavour manis.

Janda mengandang

Selanjutnya, Anda juga dapat menikmati makanan daerah dengan nama tidak kalah unik dari sebelumnya. Janda mengandang merupakan jenis kue yang dibuat dari tepung beras, tepung sagu, serta ampas kelapa. Cita rasanya sangat manis sebab terdapat campuran gula merah.

Puk cue

Bentuk dari Puk Cue juga tidak berbeda jauh dengan makanan daerah Palembang yaitu Pempek. Jika di Palembang, kue ini disajikan menggunakan kuah. Pada daerah satu ini, Anda akan mendapati hidangan kue bersamaan dengan sambal kacang.

Cita rasa sambal cenderung manis, gurih bercampur dengan rasa pedas. Tingkat kepedasan biasanya tergantung dari penambahan cabai pada ulenan sambal. Bahan dasar dari menu kuliner khas kepulauan seribu mayoritas menggunakan ikan, tepung sagu, dan tepung terigu.

Comments are closed.